N对叶菜型甘薯硝酸盐积累及品质的影响

• 作者: 吴秋云 柯玉琴 王伟 罗文彬 蔡南通 邱永祥
• 来源期刊: 《福建农林大学学报（自然科学版）》
• 关键词: 叶菜型甘薯 硝酸盐 硝酸还原酶 可溶性蛋白 总糖
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 作物科学
• 页码范围: 145-147
• 页数: 3页
• 分类号: S531
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-5470.2005.02.003

摘要

研究5、10、20、40 mmol·L-1 4个N浓度对叶菜型甘薯鲜嫩茎叶的硝酸盐含量、硝酸还原酶(NR)活性、可溶性蛋白及总糖含量的影响.结果表明:随着N含量的增加,植株体内硝酸盐含量呈线性增加,随处理时间延长,高N含量下硝酸盐积累持续增加,但在较低含量下硝酸盐积累在施N后6-8 d达到极值后有所下降;NR活性随N含量增加显著提高;N含量与总糖含量呈负相关,N含量高不利于总糖积累;N含量提高,植株可溶性蛋白含量也有所提高,但效果不明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡南通	福建省农业科学院耕作轮作研究所	37	352	11.0	17.0
2	邱永祥	福建省农业科学院耕作轮作研究所	48	378	12.0	17.0
3	吴秋云	福建省农业科学院耕作轮作研究所	29	495	12.0	21.0
4	罗文彬	福建省农业科学院耕作轮作研究所	45	349	10.0	16.0
5	柯玉琴	福建农林大学生命科学院	49	900	17.0	28.0
6	王伟	福建农林大学生命科学院	14	103	5.0	10.0