植物提取工艺

• 来源期刊: 制药原料及中间体信息
• 学科: 工学
• 关键词: 提取工艺条件 超临界CO2萃取 植物 职业技术学院 提取温度 提取条件 大蒜油 正交实验
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TQ028.32

摘要

超临界CO2萃取大蒜油 福建卫生职业技术学院研究出超临界CO2萃取大蒜油的工艺。研究人员通过正交实验，确定了大蒜油的最佳提取工艺条件，即提取温度为35℃、提取压力为20mPa、CO2、每小时流量为30L、提取时间为3h是最佳的提取条件，其中，提取温度是关键的影响因素。在最佳提取条件下，大蒜油提取率达到0．35％，且杂质少，是有效的风味萃取方法。