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四川
食用菌
产业化
方向
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 固体饮料加工现状及发展方向
来源期刊 食品工业科技 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(3) 所属期刊栏目 专家导航
研究方向 页码范围 11-14
页数 3页 分类号
字数 3114字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.03.001
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵志峰 四川大学轻纺与食品学院食品系 59 562 14.0 21.0
2 龚绪 四川大学轻纺与食品学院食品系 3 40 3.0 3.0
传播情况
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  • 二级引证文献(2)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
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118
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200094
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