反相高效液相色谱法分离制备洋葱中黄酮类化合物

• 作者: 王大力 王清珊 金东日
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: RP-HPLC 洋葱 制备 黄酮类化合物
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 成分分析
• 页码范围: 867-870
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1
• 字数: 2710字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2007.06.027

摘要

目的:对洋葱中黄酮类化合物成分进行分离制备和结构鉴定.方法:利用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)半制备液相色谱分离制备纯品,经分析HPLC测定纯度,UV、MS、NMR鉴定其结构.结果:鉴定出2个黄酮类化合物,其结构为:Quercetin-4'-glucoside,Quercetin.结论:该方法制备黄酮类化合物纯度很高且具有简便、快速、可靠的特点,可用于食品和中药中黄酮类化合物的分离制备.