论筷子与刀叉的比较分析对现代设计的启示

• 作者: 余伟伟
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 筷子 人机工程 哲学 大设计
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 设计
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: TB47
• 字数: 3108字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3563.2007.09.024

摘要

从人机工程学的角度分析了筷子和刀又的差异,探讨了隐藏在背后的东西方饮食文化以及思想的差异,最后在对比中论述了"筷子哲学"对现代设计的启示.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余伟伟		5	24	2.0	4.0