废菌种栽培猴头菇新技术

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 灭菌 培养基 酒精消毒 污染菌 猴头菇 栽培 子实体 高压锅 接种箱 菌种生产
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

猴头菇因形似猴头、味道鲜美而得名,素有"山珍猴头,海味燕窝"之称.在菌种生产或转接过程中,由于灭菌、消毒、接种、培养等环节的