猴头菇液体菌种发酵罐内培养条件的研究

• 作者: 黄蓓蓓
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 猴头菇 液体菌种发酵 罐内培养 影响因素
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.01.006

摘要

以猴头菇(Hericium erinaceus)为材料,对液体菌种发酵的罐内培养基条件进行分析,找到最适于猴头菇液体菌种发酵罐内培养的设计方案,并提出猴头菇液体菌种发酵罐内培养措施的优化,对其他食用菌液体菌种发酵罐内培养技术的提升具有借鉴作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄蓓蓓	河南科技大学应用工程学院	17	49	5.0	6.0