旋转薄膜蒸发器及其在糖液浓缩中的应用

• 作者: 刘培龙 李华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 薄膜蒸发器 结构 性能 浓缩
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 包装与机械
• 页码范围: 172-174
• 页数: 3页
• 分类号: TS243
• 字数: 2337字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.12.053

摘要

介绍了高效旋转薄膜蒸发器的结构和性能特点及其在糖液浓缩中的应用,同时介绍了薄膜蒸发器在运行中出现的问题和改进措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李华		19	35	4.0	5.0
2	刘培龙		6	18	3.0	4.0