美国鸡肉消费转变点一窥

• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 大公司 种族 消费者 肉产品 弧形杆 沙门氏菌 变化方向 销售 鸡肉 信息反馈
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 分类号: F371.2
• 语种: 中文

摘要

美国养禽行业的大公司如:Pilgrim''s Pride、Perdue Farms、Sanderson Farms和Harrison等这些公司都把焦点聚集在了消费者的需求与回馈上.以下是这些公司领导人根据消费者和市场的信息反馈,对未来美国市场鸡肉消费变化方向的分析.