CEM2007掀起蛋白质测定技术革命

• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 工学
• 关键词: 蛋白质测定 技术革命 凯氏定氮法 蛋白质含量 准确测定 红外法 CEM 分析仪
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 56-56
• 页数: 1页
• 分类号: TQ533

摘要

目前，蛋白质含量的测定通常使用凯氏定氮法、杜马斯法或红外法进行测定，但这些方法都有其局限性，无法准确测定真实蛋白的含量，而CEM Sprint^TM真蛋白质分析仪这项新技术却可以快速准确的测定样品中真实蛋白的含量。