迷迭香(Rosmarinus officinalis)提取残渣栽培糙皮侧耳

• 作者: Andrej GREGORI Bojan PAHOR Franc POHLEVEN
• 来源期刊: 食用菌学报
• 学科: 农学
• 关键词: 农业副产品 食用菌栽培 糙皮侧耳 迷迭香提取残渣
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 15-19
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1
• 字数: 722字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9873.2008.02.004

摘要

食品工业中用迷迭香提取抗氧化物质后的残渣(rosemary processing waste RPW)拌入粉碎的玉米粒可以用作栽培糙皮侧耳的培养料.提取抗氧化剂后的迷迭香残渣RPW-1中所含提取残留的丙酮对栽培有害,RPW-1直接栽培糙皮侧耳所获子实体产量比用RPW-2(废料充分通气,去除残存的丙酮)平均低49%.试验中获得最高生物效率(67%)的培养料配比为RPW-2中加入30%(w/w)粉碎的玉米粒(crushed corn seeds CCS)和2%CaCO3.增加培养料中的麸皮(wheat bran WB)比例(降低C/N比)可加快菌丝生长速度,但通常导致子实体产量降低.试验中菌丝生长最快(23 d生长9.9 cm)的培养料配比为RPW-2中添加30%(w/w) CCS 和30% (w/w) WB,/N比为24.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	Franc POHLEVEN	卢布而雅那大学生物技术学院	1	1	1.0	1.0