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摘要:
目的 了解大理市小学生早餐行为及主要相关因素,为制定有效的干预措施提供科学依据.方法 于2007年3月用三阶段分层整群随机抽样的方法抽取大理市697名小学生,通过问卷调查收集早餐行为及其相关因素的资料,对分类资料进行秩和检验、x2检验、logstic回归分析.结果 共调查645名小学生,市区和农村分别有68.6%(238/347)和65.8%(196/298)的小学生每天都吃早餐,两者在不吃早餐的原因、早餐的来源、地点及准备者等方面的差异均具有统计学意义(均P<0.05或P<0.01).城市小学生每天喝牛奶的比例(53.6%)高于农村小学生(20.1%)(P<O.01).父亲的文化程度、母亲的职业及父母是否经常提示吃早餐的重要性是影响小学生早餐频次的主要因素.结论 父母是影响小学生早餐频次的主要因素,改善小学生早餐行为的关键在于加强对父母和小学生本人的营养知识教育.
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文献信息
篇名 大理市小学生早餐行为及其相关因素分析
来源期刊 华南预防医学 学科 医学
关键词 学生 早餐行为 流行病学因素
年,卷(期) 2008,(2) 所属期刊栏目 流行病学研究与调查
研究方向 页码范围 40-42
页数 3页 分类号 R153.2
字数 1957字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-5039.2008.02.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李蕴成 大理学院公共卫生学院营养与食品卫生教研室 20 120 8.0 10.0
2 王赛妮 大理学院公共卫生学院营养与食品卫生教研室 1 2 1.0 1.0
传播情况
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早餐行为
流行病学因素
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
华南预防医学
双月刊
1671-5039
44-1550/R
大16开
广州市番禺区大石街群贤路160号
1960
chi
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