醋蒜提取物对几种肿瘤细胞抑制作用初步研究

• 作者: 胡小松 赵晓丹
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 醋蒜提取物 抗肿瘤 MTT法 SRB法
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 133-135
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 2019字
• 语种: 中文

摘要

通过体外实验检测了醋蒜提取物对肿瘤细胞的抑制效果.采用MTT法检测醋蒜各提取物对HL-60人白血病细胞和MDα-MB人乳腺癌细胞的抑制作用;采用SRB法检测醋蒜提取物对BGC-823人胃癌细胞的抑制作用.醋蒜脂溶性成分对于所有受试的瘤株均表现出了抑制生长作用,对HL-60人白血病细胞和BGC-823人胃癌细胞,这部分提取物的抑制活性最强;水溶性提取物和醋蒜浸泡液同样具有一定的抗肿瘤活性,其对MDAMB435人乳腺癌细胞表现出较强的抑制作用.醋蒜的抗肿瘤活性组分得到较好保留.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡小松	中国农业大学食品科学与营养工程学院	291	5167	37.0	54.0
2	赵晓丹	东北林业大学林学院	12	150	6.0	12.0