北京市某区2003-2006年生产的保健食品铅、砷含量调查

• 作者: CAO Min JIANG Yong-li 闫革彬
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 营养保健品 铅 砷 数据收集
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 332-333
• 页数: 2页
• 分类号: R15|O614.43|O613.63|R195
• 字数: 1309字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2008.04.016

摘要

目的 了解北京市某区保健食品铅、砷含量情况.方法 湿法消化后采用石墨炉原子吸收分光光度法测铅,双道氢化物发生原子荧光光谱法测定总砷.结果 部分保健食品铅、砷检测结果 超出标准值.结论 应加强各类保健食品的质量监管,保障消费者权益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫革彬		2	27	2.0	2.0
2	CAO Min		1	12	1.0	1.0
3	JIANG Yong-li		1	12	1.0	1.0