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摘要:
目前,大多数国家都有了营养标签的相关规定.营养标签对消费者的健康影响有多大,其投入与产出是否成正比?需要对营养标签进行科学的分析和评估.本文从成本效益分析的角度,对营养标签花费的成本、营养标签带来的收益、美国等国营养标签的成本效益分析进行阐述,为我国<食品营养标签管理规范>的评估提供科学建议.
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文献信息
篇名 营养标签的成本效益分析
来源期刊 国外医学(卫生学分册) 学科 医学
关键词 营养标签 成本 效益 分析 评估
年,卷(期) 2008,(6) 所属期刊栏目 综述与编译
研究方向 页码范围 371-373,363
页数 4页 分类号 R151.3
字数 3494字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨月欣 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 205 2160 24.0 38.0
2 徐爱萍 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 1 8 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
营养标签
成本
效益
分析
评估
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
环境卫生学杂志
双月刊
2095-1906
11-6000/R
16开
北京宣武区南纬路29号
2-608
1974
chi
出版文献量(篇)
1955
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4
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10358
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