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文献信息
篇名 这起鲜奶掺假案应如何处理
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 鲜奶 掺假 执法人员 现场检查 养殖场 麦芽糊精 乳清粉 奶牛
年,卷(期) 2008,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41
页数 1页 分类号 TS252.2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 卢丰 5 1 1.0 1.0
传播情况
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参考文献  (0)
节点文献
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二级引证文献  (0)
2008(0)
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研究主题发展历程
节点文献
鲜奶
掺假
执法人员
现场检查
养殖场
麦芽糊精
乳清粉
奶牛
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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