水产品加工企业物流信息系统解决方案设计

• 作者: 周慧 李俊 金淑芳 陈雷雷
• 来源期刊: 上海水产大学学报
• 学科: 经济
• 关键词: 水产品加工 信息管理 无线射频识别技术
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 761-764
• 页数: 4页
• 分类号: F273.1
• 字数: 3165字
• 语种: 中文

摘要

通过对水产品加工行业特点和现状的分析,阐述水产品企业实行信息管理系统的必要性和紧迫性,对水产品企业物流信息管理系统从产前、产中、产后三个环节进行设计,引入先进的信息采集技术RFID技术应用到系统中去,对每层作业管理进行严格的质量管理与控制,解决了传统物流活动中信息化程度底,操作成本高等弊端,提高了工作效率,降低了成本.通过在文蛤粉超细加工中应用无线射频识别技术解决方案,实现了食品加工企业产品的安全性和可追溯性,同时在水产品供应链中提供完全透明度的能力,实现产品真正意义上的防伪功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雷雷	上海海洋大学工程学院	37	185	8.0	12.0
2	李俊	上海海洋大学工程学院	31	152	7.0	11.0
3	金淑芳	上海海洋大学工程学院	6	26	3.0	5.0
4	周慧	上海海洋大学工程学院	3	30	2.0	3.0