不同蛋白水平对犊牛消化代谢及血清生化指标的影响

• 作者: 刁其玉 屠焰 张乃锋 李辉 王吉峰
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 犊牛 蛋白水平 代乳品 表观消化率 存留率
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 兽医
• 页码范围: 1219-1226
• 页数: 8页
• 分类号: S8
• 字数: 6062字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2008.04.036

摘要

[目的]研究蛋白水平对犊牛生长发育、营养物质消化吸收及血清生化代谢的影响.[方法]选取9头新生荷斯坦公犊牛,分为A、B、C 3组,分别饲喂等能值粗蛋白含量为18%、22%及26%的3种代乳品.分别在犊牛12～20日龄、22～30日龄、32～40日龄、42～50日龄和52～60日龄期间进行五期消化代谢试验.[结果]3组犊牛11～61日龄内各生长指标变化曲线相似,22%组犊牛增重速度比18%、26%组分另9高9.75%、24.19%.随日龄增长犊牛对DM的消化率逐渐下降,对EE的消化率略有上升,对日粮氮的消化率有上升趋势;3组犊牛对日粮氮的平均消化率分别为69.39%、75.36%及74.55%.日粮钙磷的消化率和存留率全期内趋于稳定,26%组犊牛对日粮磷的平均消化率为63.83%,显著低于18%组的70.40%及22%组的69.73%.22%组血清TP、ALB、GLOB含量均显著高于其它两组;血清GLU含量以22%组为最高,试验结束时22%组为5.38 mmol·L-1,显著高于18%组的3.71 mmol·L-1及26%组的4.09 mmol·L-1.[结论]蛋白质水平和不同生理阶段影响犊牛生长性能、消化代谢及血清生化指标,22%蛋白含量组犊牛的相关性能优于其它两组.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁其玉	中国农业科学院饲料研究所	386	4308	35.0	48.0
2	王吉峰	中国农业科学院饲料研究所	23	404	9.0	20.0
3	屠焰	中国农业科学院饲料研究所	171	2059	25.0	38.0
4	李辉	中国农业科学院饲料研究所	98	985	17.0	28.0
5	张乃锋	中国农业科学院饲料研究所	104	1284	21.0	30.0