乳酸菌基因组学与基因工程的研究新进展

• 作者: 杨汝德 薛迎迎
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 乳酸菌 基因组学 基因工程
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 617-620
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2008.06.032

摘要

本文对乳酸菌基因组学的研究新进展,包括乳酸菌基因组测序、基因组的进化和基因转移、乳酸菌重要的功能基因等以及乳酸菌基因工程的研究新进展,包括乳酸菌食品级表达载体、食品级载体选择标记、活体疫苗载体等方面进行了概述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨汝德	华南理工大学生物科学与工程学院	94	1230	20.0	31.0
2	薛迎迎	华南理工大学生物科学与工程学院	1	16	1.0	1.0