一些脂肪酸类香料单体在卷烟中的转移

• 作者: 刘克建 张晓兵 蔡君兰 谢剑平 赵晓东
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 脂肪酸 香料单体 持留率 转移率 卷烟 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: TS264.3
• 字数: 3936字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2008.10.008

摘要

采用同时蒸馏萃取和气相色谱、气相色谱/质谱法测定了C5～C1410种脂肪酸类香料单体在卷烟中的分布及其向主流烟气粒相物和滤嘴中的转移率.结果表明:①10种脂肪酸的烟丝持留率为30.34%～56.67%,散失率42.34%～68.15%,滤嘴迁移率0.17%～1.50%;②10种脂肪酸向主流烟气粒相物中的转移率为0～17.26%,滤嘴截留率2.85%～13.87%;③戊酸至十四酸等8种同系酸向主流烟气中的转移率随着其分子量的增大而增大,但其烟丝持留率、散失率、滤嘴截留率和滤嘴迁移率变化的规律性较差;④戊酸和异戊酸、3-甲基戊酸和己酸,均是异构酸的烟丝持留率较正构的低,其散失率、主流烟气转移率、滤嘴迁移率和滤嘴截留率则较正构的高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡君兰	中国烟草总公司郑州烟草研究院	16	215	9.0	14.0
2	谢剑平	中国烟草总公司郑州烟草研究院	43	686	16.0	24.0
3	赵晓东	中国烟草总公司郑州烟草研究院	15	317	9.0	15.0
4	刘克建	中国烟草总公司郑州烟草研究院	13	145	8.0	12.0
5	张晓兵	中国烟草总公司郑州烟草研究院	12	187	9.0	12.0