发酵蔗糖化液产乙醇菌析的选育

• 作者: 徐惠娟 李爽 甘礼惠 邬小兵 陆雪英 龙敏南
• 来源期刊: 厦门大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 蔗渣 糖化液 发酵产乙醇 菌株筛选
• 年，卷（期）: 2008,（z2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 192-195
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-331
• 字数: 3261字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2008.z2.044

摘要

利用纤维生物质生产生物燃料是解决当今世界能源和环境问题的重要途径.本研究从腐烂蔗渣、酒曲、酒糟等样品中分离到一批产乙醇菌株,通过高浓度乙醇选择性培养基筛选、TTC法复筛以及发酵乙醇能力分析,筛选得到一株发酵蔗渣糖化液能力较强的菌株.通过对菌落形态观察、电镜图片分析、18S rDNA基因序列分析,确定该菌株属于酿酒酵母属,命名为Saccharomyces cerevisiae Q2-1.优化了S. cerevisiae Q2-1发酵蔗渣糖化液产乙醇条件,当起始pH为 5.5、发酵温度为30 ℃、糖化液中硫酸铵浓度为0.4%时,静置发酵60 h后,发酵率可达89.2 %,蔗渣产乙醇率ω=13.6 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龙敏南		2	5	1.0	2.0
2	陆雪英		1	0	0.0	0.0
3	邬小兵		1	0	0.0	0.0
4	徐惠娟		1	0	0.0	0.0
5	甘礼惠		1	0	0.0	0.0
6	李爽		1	0	0.0	0.0