甜椒贮藏期病原菌种类及致病性研究

• 作者: GUAN Wen-qiang 李宁
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 甜椒 潜伏侵染菌 贮藏期病原菌
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: S641.3
• 字数: 3622字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2008.04.005

摘要

以亚华15品种甜椒为试材,对甜椒贮藏过程中病原菌的种类、存在部位及致病性进行研究.结果表明:甜椒贮藏前的主要潜伏侵染菌为盘长孢状刺盘孢(Colletotrichum gloeosprioides),辣椒软腐病菌(Erwinia carotovora subsp.carotovora)和交链孢菌(A llternaria alternata),其中果蒂带菌率最高;贮藏期引起果蒂和果柄腐烂的主要致腐菌为镰刀菌(Fusarium sp.)和辣椒软腐病菌,主要引起果肉和果蒂发病,同时盘长孢状刺盘孢也能够引起果蒂和果肉腐烂;贮藏前的表面消毒处理可以降低贮藏期的病害发生率和发病程度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宁	天津农学院园艺系	35	270	11.0	15.0
2	GUAN Wen-qiang	天津农学院园艺系	1	4	1.0	1.0