漆酶催化活性及应用研究进展

• 作者: 冯有胜 曹立芳
• 来源期刊: 重庆工商大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 漆酶 催化活性 应用
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 生物与食品科学
• 页码范围: 486-488
• 页数: 3页
• 分类号: O629.8
• 字数: 2922字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-058X.2008.05.012

摘要

综述了漆酶催化活性中心结构及特性;漆酶可用于多酚、多氨基等芳香族化合物的降解中,同时在化学合成、纸浆漂白、食品工业及环保方面有重要作用;指出了选育优良菌株,探索适宜的、适合实际生产的培养条件是今后漆酶生产的研究方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯有胜	重庆工商大学环境与生物工程学院	21	209	9.0	13.0
2	曹立芳	重庆工商大学环境与生物工程学院	1	9	1.0	1.0