假单胞菌AB93066产鼠李糖脂发酵条件的优化

• 作者: LIU You-shi 刘有势 吴星杰 施周 马满英
• 来源期刊: 精细化工
• 学科: 工学
• 关键词: 假单胞菌AB93066 生物表面活性剂 鼠李糖脂 发酵条件
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 表面活性剂
• 页码范围: 221-225,230
• 页数: 6页
• 分类号: TQ423
• 字数: 4447字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-5214.2008.03.004

摘要

通过单因素实验和正交实验对铜绿假单胞杆菌AB93066产鼠李糖脂(RL)的摇瓶发酵培养基配方和产生规律进行了研究.结果表明,最佳培养基配方为:ρ(酵母膏)=0.2 g/L,ρ(豆油)=120 g/L,ρ(NaNO3)=6.5 g/L,ρ(KH2PO4)=1.0 g/L,ρ(Na2HPO4 · 12H2O)=1.0 g/L,ρ(MgSO4 · 7H2O)=0.1 g/L,ρ(FeSO4 · 7H2O)=0.2 g/L,pH=6.0.RL的收获期在发酵后156～168 h最佳.发酵生产RL的扩大实验表明,在最优发酵条件下RL的产量可达56 g/L以上,提取后的RL可将去离子水的表面张力降至29.01 mN/m.用高效液相色谱/质谱联用仪进一步分析了所提取的RL的组成,它分别为二鼠李糖脂(R1)和单鼠李糖脂(R2) 两种同系物.R1和R2的表观临界胶束浓度(CMC)分别为0.03 mmol/L和0.04 mmol/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施周	湖南大学土木工程学院	152	1854	23.0	33.0
2	马满英	湖南大学土木工程学院	26	191	8.0	13.0
6	吴星杰	湖南大学土木工程学院	2	32	2.0	2.0
8	LIU You-shi	湖南工业大学科技学院	1	21	1.0	1.0
9	刘有势	湖南大学土木工程学院	1	21	1.0	1.0