弗氏链霉菌变种S-221所产生物活性物质对细菌、霉菌及酵母类抑菌效果的初步研究

• 作者: 倪国荣 张智平 涂国全 涂晓嵘 王洪华 赖崇德
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 弗氏链霉菌变种S-221 抑菌测定
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 生物技术与工程
• 页码范围: 354-357
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.92
• 字数: 3162字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2008.02.034

摘要

弗氏链霉菌变种S-221的摇瓶发酵液用无水乙醇提取,制备成弗氏链霉菌变种S-221生物防腐剂200倍稀释液,分别在牛肉膏蛋白胨培养基平板上测定了5种不同的细菌,在马铃薯葡萄糖培养基平板上测定了5种霉菌和3种酵母菌.除大肠杆菌的抑菌效果为94.2%和金黄色葡萄球菌的抑菌效果为98%以外,其余菌的抑菌效果达到100%;对制备好的平板暴露在空气中自然接种微生物的抑菌效果也达到100%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	涂国全	江西农业大学生物科学与工程学院	134	1260	19.0	27.0
2	涂晓嵘	江西农业大学生物科学与工程学院	40	179	8.0	10.0
3	张智平	江西农业大学生物科学与工程学院	12	84	5.0	9.0
4	倪国荣	江西农业大学生物科学与工程学院	11	48	3.0	6.0
5	赖崇德	江西农业大学生物科学与工程学院	12	90	5.0	9.0
6	王洪华	江西农业大学生物科学与工程学院	2	4	1.0	2.0