湛江市售海产品中镉砷铬污染状况评价

• 作者: 赖惠琴 陈伟珍 陈永生
• 来源期刊: 海洋与渔业
• 学科: 地球科学
• 关键词: 海产品 重金属
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: X5
• 字数: 2045字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4046.2008.06.003

摘要

为研究海产品中的重金属污染状况和海产品的安全水平,采用微波消解法预处理样品,电感耦合等离子体发射光谱法测定海产品中Cd、As、Cr的含量,并采用单因子污染指数法评价重金属的污染程度.结果表明:海产品的合格率达89%,鲍鱼中的Cd超标,海产品中重金属污染主要表现为Cd、AS的污染;鲍鱼属于三级产品,虾和沙螺都属于一级产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈伟珍	湛江师范学院化学科学与技术学院	28	206	7.0	13.0
2	陈永生	湛江师范学院化学科学与技术学院	3	59	2.0	3.0
3	赖惠琴	湛江师范学院化学科学与技术学院	4	62	3.0	4.0