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生姜的妙用
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摘要：
生姜,是家庭烹调的佐味佳品,如果没有它,就会影响佳肴的美味,鱼蟹虾肉也会腥腻.
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期刊影响力
生命世界
主办单位：
中国科学院植物研究所
中国植物学会
高等教育出版社
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-0437
CN：
11-5272/Q
开本：
大16开
出版地：
北京香山南辛村20号
邮发代号：
2-815
创刊时间：
1974
语种：
chi
出版文献量（篇）
5250
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3
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