土霉素、环丙沙星、恩诺沙星在鲫鱼体内残留及消除规律的初步研究

• 作者: 周群兰 戴军 王洪新 钮伟民 陈辉华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 土霉素 恩诺沙星 环丙沙星 消除规律
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 238-239,266
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

在25±2℃水温条件下,研究土霉素、环丙沙星和恩诺沙星在鲫鱼体内的残留及消除规律.药物在鲫鱼肌肉中的残留用甲醇+水(2+8,pH5.30)提取,反相高效液相色谱法检测,最低检测限可达0.0105mg/kg,平均回收率在80%～95%.研究结果表明:在给定的给药条件下,停药5d后鱼体肌肉的药物浓度达到最大值,停药15d后土霉素和恩诺沙星的残留量降至最大残留限量(MRLs)以下,而环丙沙星的残留仍略高于其MRLs.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴军		65	1157	19.0	32.0
2	王洪新	江南大学食品学院	140	1529	22.0	30.0
3	钮伟民		35	383	10.0	18.0
4	周群兰	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心	25	212	9.0	14.0
5	陈辉华		2	64	2.0	2.0