成都市3所农村中学学生食品安全知信行调查

• 作者: 李云 涂国平 王黎荔
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 农村中学生 食品安全知识 调查
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 健康与社会行为
• 页码范围: 532-533,546
• 页数: 3页
• 分类号: R195
• 字数: 3095字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2008.03.064

摘要

[目的]了解成都市农村中学生对食品安全的知识、行为、态度,为进一步开展农村中学生健康教育和行为干预提供理论依据.[方法]随机整群抽取成都市近郊3所农村中学的3900人.以自行设计的调查问卷进行调查.[结果]食品安全卫生知识知晓率为85.22%,行为形成率77.68%,男女生差异有统计学意义,女生较男生高;有93.55%的学生表示愿意改变不良生活习惯;80.17%的学生愿意接受健康培训讲座.[结论]成都市近郊农村中学生的知识知晓率较高,行为形成率较高,健康教育是提高学生食品卫生知识知晓率的有效方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李云	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	60	341	12.0	16.0
2	王黎荔	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	7	40	3.0	6.0
3	涂国平		2	25	2.0	2.0