中国的新年宴会

• 来源期刊: 世界知识
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食习惯 宴会厅 康熙皇帝 食物 历史文化 新年 全神贯注 菜肴 汉族 豆腐
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 68
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

满清贵族入主中原后,因渴望得到尊重而全神贯注于汉族的历史文化中.饮食习惯也是如此,但却时常发生改变.17世纪末,当康熙皇帝微服出巡、在街上和他的人民混在一起时,碰巧遇见了豆腐,那时它仍然是只适合农夫的下等食物,被排除在皇帝