黄芩黄酮极性的计算试验

• 作者: 王唯涌 韩鲁佳
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 化学
• 关键词: 黄芩黄酮 极性 正辛醇-水分配系数
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.777.6|O657.7|R284.1
• 字数: 2642字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2008.12.001

摘要

以植物源性水产饲料添加剂-黄芩为研究对象,通过EPI SuiteTM软件计算得到其所含主要黄酮:黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素和汉黄芩素的正辛醇-水分配系数对数值分别为0.74、0.83、3.27和3.15;试验测定值(333 K)分别为:-0.62、0.56、1.41、1.307.结果验证了黄芩黄酮苷的极性较强,黄酮苷元的极性较弱.试验研究还表明.黄芩苷、汉黄芩苷的正辛醇-水分配系数对数值随温度有所波动.而黄芩素和汉黄芩素则保持稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩鲁佳		187	4951	30.0	64.0
2	王唯涌		9	95	4.0	9.0