饲粮锌对肉鸡生长性能、组织含锌酶活性以及金属硫蛋白含量的影响

• 作者: 刘彬 吕林 罗绪刚 黄艳玲
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 锌 铜锌超氧化物歧化酶 金属硫蛋白 肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2008,（13）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: S831.5
• 字数: 2291字
• 语种: 中文

摘要

选用720只1日龄商品代从肉公鸡进行试验,研究饲粮中添加不同水平无机锌对肉仔鸡生长性能、肝脏铜锌超氧化物歧化酶(CuznSoD)活性和肾脏金属硫蛋白(MT)含量的影响,以考核这些指标对评价肉仔鸡锌营养状况的意义.将肉鸡按平均体重随机分成8个处理组,分别饲喂不添加锌的玉米一豆粕型基础饲粮(对照组,含锌28.37 mg/kg)和在对照组基础饲粮中以无机硫酸锌形式分别添加20、40、60、80、100、120 mg/kg和140mg/kg锌的试验饲粮21 d.结果表明:肉仔鸡的日增重、日采食量和肾脏MT含量均受到添加锌水平的显著影响(P<0.05),其中肾脏MT含量受锌水平影响极显著(P<0.01),而不同锌水平对肝脏CuZnSOD活性无显著影响(P>0.1).这表明对于肉仔鸡,肾脏MT可能是评价机体锌营养状况的敏感指标.