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摘要:
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水产品预调理食品加工关键技术探讨
水产品预调理食品
脱腥技术
加工工艺
超高压技术在水产品加工中的应用
超高压技术
水产品加工
技术应用
水产品加工行业发展现状分析
水产品加工
水产品
持续发展
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 羊皮的剥取与初加工技术/醉制水产品的加工
来源期刊 科技致富向导 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(10) 所属期刊栏目 加工与贮藏
研究方向 页码范围 23
页数 1页 分类号
字数 1884字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科技致富向导
半月刊
1007-1547
37-1264/N
16开
山东省济南市
24-75
1993
chi
出版文献量(篇)
44672
总下载数(次)
88
总被引数(次)
56792
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