台儿庄区为龙舟大赛提供食品安全保障

• 来源期刊: 枣庄卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 食品原料 台儿庄 安全保障 卫生监督所 监督管理 制作过程 食品加工 卫生设施
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5

摘要

6月8日，时值端午佳节，枣庄市首届“运河古城迎奥运”龙舟大赛在台儿庄区举行。 台儿庄区卫生监督所精心部署，制定切实可行的工作方案，对宾馆、酒店等重要场所进行监督管理，对食品原料采购索证、食品加工制作过程、卫生设施运状况、从业人员健康状况，