端视CCD-ICP-AES测定食品添加剂DL-酒石酸中微量金属元素

• 作者: 戴骐 朱晓雨 朱青青
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微波消解 端视CCD-ICP-AES DL-酒石酸 微量金属元素
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 195-197
• 页数: 3页
• 分类号: TQ658|TS202.3
• 字数: 2669字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.04.059

摘要

采用微波消解-端视CCD-ICP-AES同时测定食品添加剂DL-酒石酸中微量金属元素铅、砷、钙,并对CCD-ICP-AES工作参数及条件进行了优化和选择,Ph、As、Ca的检出限分别为3.5×10-3、5.0×10-3、1.3x10-3 μg/mL,线性范围为0～10 μg/mL,相对标准偏差范围为2.2%～6.0%,回收率范围为90%～96%.能满足食品添加剂DL-酒石酸微量金属元素的测定要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴骐	浙江出入境检验检疫局技术中心	8	43	4.0	6.0
2	朱晓雨	浙江出入境检验检疫局技术中心	15	193	8.0	13.0
3	朱青青	浙江出入境检验检疫局技术中心	5	78	4.0	5.0