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摘要:
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超高压处理对熟制鸡肉品质的影响
预煮条件
超高压
鸡胸肉
质构
脂肪氧化
山东公布首批130个高端技术装备新产品
技术装备
山东
蒸压加气混凝土
产品
砌块生产线
成套装备
建材机械
搅拌机
熟制鸭肉超高压杀菌技术初探
熟制鸭肉
超高压
杀菌
货架期
烟台市二熟制粮食生产技术体系的研究
烟台市
小麦—玉米二熟制
粮食超高产
光热种资源
晚播
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 山东首批熟制鸡肉产品输往荷兰
来源期刊 监督与选择 学科 经济
关键词 鸡肉产品 熟制 荷兰 山东 食品质量安全 外贸出口 有限责任公司 检验检疫
年,卷(期) 2008,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 13
页数 1页 分类号 F752.658.2
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
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鸡肉产品
熟制
荷兰
山东
食品质量安全
外贸出口
有限责任公司
检验检疫
研究起点
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期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
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16
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