美国加州核桃-健康营养的源泉

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 研究报告 核桃 保护作用 美国加州 脂肪酸 胆固醇 心脏病发作 人体健康
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

*美国加州核桃是唯一的一种含大量Ω-3脂肪酸的坚果,而Ω-3脂肪酸对心脏健康非常有益处,能保障心脏健康.*大量的研究报告表明:每天只需吃约40克的美国加州核桃,就可以对心脏起到保护作用.这是因