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美味牛肝菌
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文献信息
篇名 石耳入肴也美味
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(21) 所属期刊栏目 原料市场
研究方向 页码范围 50-51
页数 2页 分类号
字数 2999字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2008.21.026
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙克奎 黄山学院旅游学院 21 30 3.0 4.0
2 唐晖慧 黄山学院旅游学院 5 10 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
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期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
总下载数(次)
20
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