原子荧光光谱法测定海水及海产品中的微量镉

• 作者: 吴国汉 李连平 黄志勇
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 原子荧光光谱 镉 海产品 海水
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 290-291,293
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 1907字
• 语种: 中文

摘要

采用原子荧光光谱法测定海水、海产食品中的镉含量.实验优化了仪器测量参数,考察了载流盐酸浓度、硼氢化钾浓度、样品介质盐酸浓度及干扰元素对测定的影响.在优化的测量条件下,测定了海水及几种海产品的镉,结果表明:海蛎、花蛤等贝类样品中镉的含量较高,海蛎的镉含量达到0.094μg/g.方法检出限为0.0038μg/g,加标回收率为97.0%～103%.实验方法操作简便,基体干扰少,仪器性能稳定,灵敏度高,测定结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄志勇	集美大学生物工程学院	88	842	16.0	24.0
2	李连平	集美大学生物工程学院	8	84	5.0	8.0
3	吴国汉	集美大学生物工程学院	1	15	1.0	1.0