读一读国人的膳食“圣经”：新版居民膳食指南

• 作者: 于冬梅 翟凤英
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 《中国居民膳食指南》 专家委员会 健康膳食 中国营养学会 合理营养 营养摄入 膳食结构 卫生部
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: R151.41

摘要

为了给中国人提供最根本、准确的健康膳食信息，指导居民合理营养、保持健康，中国营养学会受卫生部委托于2006年成立了《中国居民膳食指南》修订专家委员会，依据我国居民膳食结构的新特点．营养摄入新情况以及存在的营养相关新问题，在1997年发布的八条居民膳食指南基础上进行了修订和完善，经过多次论证、修改，并广泛征求相关领域专家、机构和企业的意见，于2007年底完成了（《中国居民膳食指南》新版，并于2008年1月公布。这是一本适合中国人的膳食指南手册。为此，本刊特邀担任本次调查的主要执行人全面解读有关内容，尤其是改变或新增部分，为您健康保驾护航。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟凤英	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所中国营养学会	149	3135	33.0	51.0
2	于冬梅	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	76	1065	17.0	31.0