糖尿病与饮食关系的研究进展

• 作者: 唐小俊 张名位 张瑞芬 张雁 徐志宏 李健雄 池建伟 魏振承
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 糖尿病 脂肪 血糖 血脂
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 食品营养
• 页码范围: 258-261
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 5079字
• 语种: 中文

摘要

针时国内外对血糖控制对糖尿病控制的重要性、糖尿病与脂肪的关系、糖尿病发病机制、油脂对糖尿病人血糖和血脂的影响、油脂脂肪酸组成对其它生化指标的影响和糖尿病日常膳食指南的研究进展进行了综述.并对其研究方向进行了展望.