食品包装复合膜中15种溶剂残留的同时测定方法

• 作者: 卢剑 徐春祥 杨洋 高俊伟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 顶空 气相色谱 有机溶剂 残留 食品包装
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 496-498
• 页数: 3页
• 分类号: O657|TS207.5
• 字数: 2475字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.09.117

摘要

建立一种用于食品包装复合膜中常见的15种残留溶剂(苯类、醇类、酮类、酯类等)含量的顶空-气相色谱检测方法,对项空平衡温度、平衡时间的影响进行研究.结果表明:平衡温度在100℃、平衡时间30min时,选用DB-624(30m×0.25mm,1.40μm)的毛细管色谱柱对上述15种有机溶残在20min内能很好地分离;该法在含量0.40～20mg/m2线性关系良好,15种溶残的相关系数均大于0.998,加标回收率为95.4%～110.1%,相对标准偏差(n=5)为1.82%～5.82%,检出限范围为0.013～0.083mg/m2.该法快速、准确、灵敏度高,适用于食品复合膜中溶剂残留含量的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐春祥		42	545	13.0	21.0
2	卢剑		34	276	8.0	15.0
3	高俊伟	南京工业大学化学化工学院	6	42	2.0	6.0
4	杨洋		14	86	3.0	9.0