小学生不良饮食习惯现状调查

• 作者: 张佳宁 邢琰 陈长香
• 来源期刊: 中华现代护理杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 小学生 不良饮食习惯
• 年，卷（期）: 2008,（30）
• 所属期刊栏目: 研究荟萃
• 页码范围: 3172-3173
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 1888字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-2907.2008.30.013

摘要

目的 了解小学生饮食习惯现状,为开展健康教育提供科学依据.方法 参考<中国居民膳食指南>(2007)的内容为指导,结合实际情况,自行设计调查问卷.由小学生闭卷式填写,对石家庄市526名小学生饮食习惯现状进行调查分析.结果 小学生饮食习惯不合理,有56.08%的儿童常食用蛋糕、饼干等含糖食品;两餐之间进食含糖食品的占55.13%,睡前吃甜点或喝甜饮料的占55.28%;用甜点快餐代替正餐的占51.14%;不能坚持每日三顿正餐者占38.59%;高年级较低年级经常进食甜早点,睡前吃甜点或喝甜饮料,用甜点、快餐代替正餐的人数上升了近20%,但很少进食新鲜水果和蔬菜者明显下降(P＜0.01).结论 大多数小学生的饮食习惯不合理,有必要采取多种形式对小学生进行健康教育并正确指导,以促进身体健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈长香	华北煤炭医学院护理学系	278	2422	25.0	34.0
2	张佳宁	华北煤炭医学院护理学系	1	3	1.0	1.0
3	邢琰	华北煤炭医学院护理学系	6	42	3.0	6.0