虾青素降血糖作用的研究

• 作者: 任璐 杨辉 江慎华 陈志强
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 虾青素 降血糖 糖尿病
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 402-404
• 页数: 3页
• 分类号: R977.15
• 字数: 2228字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.07.090

摘要

目的:研究虾青素(astaxanthin)对糖尿病小鼠的降血糖作用.方法:采用四氧嘧啶所致糖尿病小鼠模型、肾上腺素和葡萄糖引起的高血糖小鼠模型以及正常小鼠,在口服给药后,测定各模型小鼠的血糖水_甲.结果:虾青素对四氧嘧啶所致糖尿病小鼠有很好的治疗作用,对肾上腺素、葡萄糖引起的高血糖小鼠也有明显的降血糖作用,且对正常小鼠血糖无明显影响.结论:虾青素对多种糖尿病小鼠具有明显的降血糖作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈志强	天津科技大学食品工程与生物技术学院天津市食品营养与安全重点实验室	35	247	9.0	14.0
3	江慎华	天津科技大学食品工程与生物技术学院天津市食品营养与安全重点实验室	7	68	4.0	7.0
6	任璐	天津科技大学食品工程与生物技术学院天津市食品营养与安全重点实验室	5	49	3.0	5.0
7	杨辉		1	21	1.0	1.0