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摘要:
发菜中红色蛋白的研究;用丝素蛋白涂覆涤纶织物的研究;用丝胶对棉织物改性及检测鉴定;丝素-壳聚糖共混膜的物理性能和细胞相容性探讨;糖基化反应改善鲢鱼鱼肉肌原纤维蛋白功能特性……
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文献信息
篇名 生物化学
来源期刊 中国学术期刊文摘 学科 工学
关键词 生物化学 丝素蛋白 肌原纤维蛋白 细胞相容性 糖基化反应 涤纶织物 检测鉴定 物理性能
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 136-137
页数 2页 分类号 TS149|Q5-4
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
生物化学
丝素蛋白
肌原纤维蛋白
细胞相容性
糖基化反应
涤纶织物
检测鉴定
物理性能
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
中国学术期刊文摘
半月刊
1005-8923
11-3501/N
北京市海淀区学院南路86号
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出版文献量(篇)
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