《食品生物化学》双语教学初探

• 作者: 林朝朋 许晓春 钟瑞敏
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 教育
• 关键词: 生物化学 双语教学 存在问题
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 教学探索
• 页码范围: 207-208,211
• 页数: 3页
• 分类号: G4
• 字数: 3035字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2006.02.073

摘要

文章介绍了食品生物化学双语教学实践,指出双语教学存在的一些不足,提出专业课双语教学必须紧密结合学生的实际情况,把学生学习效果作为教学质量的主要评估标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林朝朋	韶关学院食品工程系	34	365	12.0	18.0
2	钟瑞敏	韶关学院食品工程系	96	824	15.0	25.0
3	许晓春	韶关学院食品工程系	26	251	9.0	15.0