食品分析实验教学改革与实践

• 作者: 顾英
• 来源期刊: 中国校外教育（理论）
• 学科: 教育
• 关键词: 食品分析 实验教学 改革与实践
• 年，卷（期）: 2008,（z1）
• 所属期刊栏目: 教研探索A
• 页码范围: 33
• 分类号: G71
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8502-B.2008.z1.0026

摘要

为了提高教学质量,从更新教学内容、改进教学方法、强化技能训练和加强实验考核等方面对食品分析实验教学进行了改革,取得了良好的教学效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾英	辽宁医学院食品科学与工程学院	33	151	6.0	11.0