前厅实训教学与学生素质的培养

• 作者: 刘翠萍 王佳莉
• 来源期刊: 黑龙江科技信息
• 学科: 教育
• 关键词: 实训教学 学生素质 教、学、做一体化
• 年，卷（期）: 2008,（35）
• 所属期刊栏目: 文化教育
• 页码范围: 263,188
• 页数: 2页
• 分类号: G71
• 字数: 2912字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1328.2008.35.256

摘要

进入二十一世纪,国际力量的竞争是综合国力的竞争.第三产业--服务业的发展是综合国力上升的重要指标.奥运会在中国的成功举办更为中国服务业,尤其是旅游酒店业的发展注入了新的血液.作为酒店管理专业的学生,更应该把提高自身素质放在重要位置.因此,在教学过程中如何有力地将教学与提高学生综合素质紧密联系起来,成为当前教学改革的重点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘翠萍	黑龙江旅游职业技术学院酒店管理烹饪系	16	7	2.0	2.0
2	王佳莉	黑龙江旅游职业技术学院酒店管理烹饪系	15	23	3.0	3.0