不同培养基对松茸菌丝体营养富集的比较研究

• 作者: 侯潇 王秋雨 田颖 胡春晓 金莉莉
• 来源期刊: 辽宁大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 松茸 菌丝体 培养基 营养富集.
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: R285.5
• 字数: 1957字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5846.2009.02.003

摘要

通过粗脂肪、多糖和蛋白质及总灰分的含量测定,对松茸菌丝体在不同培养基中生长所积累的营养成分进行了比较分析.结果显示,各培养基中松茸菌丝体粗脂肪、多糖和蛋白的含量分别在1.17%～3.05%、16.19%～28.16%和4.17%～5.32%之间,其中改良的MMN培养基的菌丝体营养成分含量最高,分别为3.05%、28.16%和5.32%,其次为PDA培养基.不同培养基中菌丝体总灰分的百分含量在5.45%～12.10%之间,其中PDA综合培养基菌丝体的总灰分最多,为12.10%,浜田培养基和改良的MMN培养基培养出的菌丝体总灰分含量较低,分别为5.45%和6.07%.结果表明,改良的MMN培养基对菌丝体的营养成分富集较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金莉莉	辽宁大学生命科学院	61	688	16.0	24.0
2	王秋雨	辽宁大学生命科学院	71	815	16.0	26.0
3	侯潇	辽宁大学生命科学院	17	181	8.0	13.0
4	胡春晓	辽宁大学生命科学院	2	17	1.0	2.0
5	田颖	辽宁大学生命科学院	1	1	1.0	1.0