瓜蒌纤溶酶的分离纯化及性质研究

• 作者: 周艳芬 朱宝成 李尧 胖铁良 郭晓军
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 瓜蒌 纤溶酶 亲和层析 Km值
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: Q556
• 字数: 2570字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2009.04.011

摘要

利用亲和层析从瓜萎蛋白粗提液中分离纯化得到一纤溶酶,并对其部分酶学性质进行研究.结果表明,该酶表观分子量为66.0 kD;最适pH值为9.0;在4～40℃活性无明显变化,78℃以上完全失活;在以酪蛋白为底物的水解反应中,温度、酶底物比、pH值、反应时间4种因素对水解反应的影响力大小为:温度>酶底物比>反应时间>pH;Km值为1.89mg/mL,Vmax=555.56μmol/(L·min).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱宝成	河北大学生命科学学院	224	2038	22.0	30.0
5	周艳芬	河北大学生命科学学院	50	382	12.0	16.0
7	郭晓军	河北农业大学生命科学学院	62	433	13.0	16.0
10	胖铁良	河北农业大学生命科学学院	4	27	4.0	4.0
11	李尧	河北大学生命科学学院	1	11	1.0	1.0